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오이무침 황금레시피 오이무침 맛있게 하는법
여름철 밑반찬하면 오이무침이 빠질 수 없습니다. 간단하고 쉽게 오이무침 맛있게 하는법, 그리고 아삭아삭 식감을 좋게하고 맛도 한층 살려줄 오이무침 황금레시피 알아보겠습니다. [오이무침 황금레시피, 오이무침 맛있게 하는법 - 재료] 오이 2개(450g) 대파 흰부분 25g 오이 절임 : 꽃소금 1/3큰술, 식초 3큰술, 설탕(납작하게) 2큰술 양념 : 고추장 2/3큰술, 고춧가루 2큰술, 마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 들기름 2/3큰술, 통깨 약간 [오이무침 황금레시피, 오이무침 맛있게 하는법 - 만드는법] 1. 절이기 오이무침 황금레시피의 첫 단계는 오이를 절여주는 것입니다. 먼저 오이 2개를 깨끗이 씻고, 길게 반으로 갈라준 후 어슷 썰어줍니다. 그런 다음 썰어둔 오이에 꽃소금 1/3큰술과 식초 3큰술..
2023. 7. 6.
오징어볶음 황금레시피 비법 양념장 오징어 볶음 맛있게 만드는법
오징어볶음 황금레시피, 비법 양념장을 소개드립니다. 오징어볶음 물기없이 볶을 수 있는 꿀팁과 맛있는 비법 양념장으로 맛있는 오징어볶음을 만들 수 있습니다. 오징어 손질법부터 오징어 볶음 맛있게 만드는법까지 자세히 알아보고, 오징어볶음 황금레시피 비법 양념장 만드는법도 자세히 알아보겠습니다. 맛있게 만들어 보세요. 오징어볶음 황금레시피, 비법 양념장, 오징어 볶음 맛있게 만드는법 [재료] 오징어 3마리 양파 1/2개 대파 1뿌리 당근 1/4개 홍고추 1개 청양고추 6개 양념 : 굵은 고춧가루 5스푼, 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 간 마늘 2스푼, 간 생강 1/2스푼, 진간장 3스푼, 미림 2스푼, 들기름 1스푼, 천연조미료 1스푼, 통깨 1스푼, 깨소금 1스푼, 감자전분 1스푼 오징어볶음 ..
2023. 7. 4.
꽈리고추 요리 꽈리고추 가지볶음 만드는 법 황금레시피
꽈리고추 요리로 꽈리고추와 가지를 함께 볶아서 만든 꽈리고추 가지볶음 소개드립니다. 꽈리고추의 아삭한 식감과 향을 살리고 가지의 부드러움을 더해 더욱 맛있는 꽈리고추 가지볶음으로 만드는데요, 가지가 물컹거리지 않아서 더욱 맛있습니다. 꽈리고추 볶음, 가지볶음 따로 만들지 말고 한번에 만들어보세요. 더욱 맛있습니다. 그럼 꽈리고추 요리, 꽈리고추 가지볶음 만드는 법 자세히 알려드리겠습니다. [꽈리고추 요리, 꽈리고추 가지볶음 재료] 가지 2개(250g) 꽈리고추 70g 양념 : 진간장 3큰술, 고추장 반큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 2큰술, 설탕 2티스푼, 들기름 1큰술, 마늘 반큰술, 통깨 약간 [꽈리고추 요리, 꽈리고추 가지볶음 만드는 법] 1. 가지는 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고, 삼등분으로 자른..
2023. 7. 3.
깻잎김치 맛있게 담그는법 깻잎김치 양념 황금레시피
깻잎김치 맛있게 담그는법, 깻잎김치 양념 황금레시피를 소개드립니다. 깻잎을 찌지 않고도 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다. 여름철 향긋하고 부드러운 깻잎김치로 입맛도 살리고, 밑반찬으로 만들어 두고두고 맛있게 드셔보세요. [재료] 깻잎 120장 1차 간장 베이스 : 진간장 1컵, 생수 반컵, 멸치액젓 2큰술, 조청 1큰술, 매실액 3큰술, 설탕 2큰술 2차 간장 양념 : 1차 간장 베이스, 마늘 1큰술, 고춧가루 2/3컵, 양파 반개, 썬 쪽파 1컵, 홍고추 6개, 통깨 2큰술 [깻잎김치 맛있게 담그는법] 1. 깻잎은 잠시 물에 담가 먼지를 불린 후 앞뒤로 깨끗이 씻어주고, 물기를 잘 털어냅니다. 물기를 최대한 잘 털어내야 양념장이 흘러내리지 않고 잘 달라붙습니다. 2. 깻잎 줄기 끝의 지저분한 부분을 ..
2023. 7. 2.
열무김치 맛있게 담그기 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 3가지
여름철에 담아 먹기 좋은 열무김치 맛있게 담그기, 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 3가지 소개드립니다. 풋내없이 맛있게 담는 요리 고수님들의 노하우를 배워서 맛있고 시원하게 담아보세요. 1. 열무김치 맛있게 담그기, 윤이련 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 [재료] 열무 한단(큰것 30뿌리), 물 4리터+천일염 400ml, 찬밥 반공기+물 300ml 양념 : 배 반개(또는 사과), 잔파 25개, 홍고추 10개, 고춧가루 5~8숟갈, 액젓 150ml, 매실청 3숟갈, 간 마늘 2~3숟갈, 간 생강 1숟갈, 깨소금, 산초가루(선택) [만드는법] 1) 열무 뿌리의 껍질을 살살 벗겨주고, 뿌리 끝부분과 이파리 끝부분은 잘라서 버립니다. 손으로 3등분 정도로 잘라줍니다. 2) 이파리에서 풋내가 많이 나기 때문에..
2023. 6. 29.
