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열무김치 맛있게 담그기 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 3가지
여름철에 담아 먹기 좋은 열무김치 맛있게 담그기, 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 3가지 소개드립니다. 풋내없이 맛있게 담는 요리 고수님들의 노하우를 배워서 맛있고 시원하게 담아보세요. 1. 열무김치 맛있게 담그기, 윤이련 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 [재료] 열무 한단(큰것 30뿌리), 물 4리터+천일염 400ml, 찬밥 반공기+물 300ml 양념 : 배 반개(또는 사과), 잔파 25개, 홍고추 10개, 고춧가루 5~8숟갈, 액젓 150ml, 매실청 3숟갈, 간 마늘 2~3숟갈, 간 생강 1숟갈, 깨소금, 산초가루(선택) [만드는법] 1) 열무 뿌리의 껍질을 살살 벗겨주고, 뿌리 끝부분과 이파리 끝부분은 잘라서 버립니다. 손으로 3등분 정도로 잘라줍니다. 2) 이파리에서 풋내가 많이 나기 때문에..
2023. 6. 29.
