당뇨와 고혈압에 특효라고 알려진 여주는 울퉁불퉁하고 길쭉한 모양을 가진 채소예요. 여주 특유의 쓴맛이 강해 쓴 오이라고도 불리는데요, 맛은 쓰지만 영양이 풍부해 건강에 도움을 주는 채소입니다. 이번 포스팅에서 여주 효능 10가를 자세히 알아보고, 여주 먹는 법과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
여주란?
여주는 박과에 속한 식물로서 노랗고 작은 꽃이 피며 나중에 울퉁불퉁한 열매가 열리는데, 이 열매를 식용합니다. 열매는 딸 때는 진한 녹색이지만 익으면 노란색이나 오렌지색이 되며, 도깨비방망이처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가졌습니다. 우리나라에서는 음식의 재료로서는 수요가 적은 편이나, 태국 등 동남아 음식에서는 다양하게 활용되고 있다고 합니다. 특유의 쓴맛이 강해 ‘쓴 오이’라고도 불리고 있으며, 비타민 C가 오이의 약 5배 이상 많이 함유되어 있고 열량이 낮으며, 혈당조절에 효능이 있어 당뇨 환자를 위한 건강식품으로도 사용되고 있습니다.
여주 효능 10가지
■ 여주 효능 1. 당뇨 예방
여주 효능으로 가장 많이 알려진 것이 바로 당뇨 예방입니다. 여주에는 천연 인슐린이라 불리는 물질이 들어있어 인슐린 분비를 촉진시키고 포도당이 혈중에 남지 않도록 도와줍니다. 여주에는 들어있는 카란틴 성분은 인슐린 분비의 촉진을 도와주는 역할을 하고, 모모르데신 성분은 혈중 콜레스테롤 합성을 막아주어 혈당을 낮추고 혈당 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 2. 고혈압 예방
여주 효능 두번째는 고혈압 예방입니다. 여주의 쓴맛을 내는 성분인 모모르 데신 성분은 혈당을 낮추는 데 도움을 줄 뿐 아니라 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 내려주는 효능이 있어서 고혈압 예방에도 도움이 됩니다. 혈관 건강에 도움을 주어 동맥경화, 고혈압, 비만 등의 성인병 예방에도 도움이 되고, 특히 여주에 들어있는 고 야민 성분이 체내의 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있어서 각종 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 3. 항암효과
여주 효능으로 세번째는 항암효과입니다. 여주에는 항암효과가 있는 카란틴, 폴리페놀, 팔라틴, 베르베린, 베타카로틴 등 다양한 성분들이 들어있어서 암의 성장을 억제하는데 도움을 주어 전립선암, 췌장암, 대장암, 유방암 등 암의 예방에 도움이 줍니다.
■ 여주 효능 4. 면역력 강화
여주 효능 네번째 면역력 강화입니다. 여주에는 공액리놀레산과 비타민A와 B, C를 비롯해서 총 아홉 종류의 필수 아미노산과 무기질 등 여러 가지 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소들은 면역 기능을 항상 시키는데 도움을 주고, 특히 쓴 맛의 주성분인 사포닌 계열의 모모르 데신과 카란틴 성분은 체내의 항체 생성을 빠르게 해 주어 각종 바이러스로부터 우리 몸을 건강하게 지키도록 도와줍니다.
■ 여주 효능 5. 노화 방지 및 피부 건강
여주 효능 다섯번째 노화 방지 및 피부 건강입니다. 여주에는 베타카로틴을 포함하여 여러 가지 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한 비타민C와 각종 미네랄 성분도 풍부하여 피부 트러블 개선 및 피부 미용에 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 6. 피로 회복
여주 효능 여섯번째 피로 해소입니다. 여주에는 비타민C가 풍부하고, 베타카로틴, 비타민B1, 칼륨, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 피로를 풀어주고 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 7. 위장 건강
여주 효능 일곱번째 위장 건강입니다. 여주에는 간 토닉 성분이 많은데, 이 간 토닉 성분은 소화를 도와주며 담낭의 기능을 높여주고, 위경련이나 위염 또는 대장염이나 변비에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 모모르 데신 성분도 위를 자극하면서 소화를 촉진하여 점막 손상을 막아주기 때문에 위 건강에 도움이 됩니다. 여주에 포함된 식이섬유는 장운동의 촉진을 도와주기 때문에 변비에도 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 8. 붓기 제거
여주 효능 여덟번째 붓기 제거입니다. 여주에는 칼륨 성분이 많아서 이뇨 작용을 도와주어 붓기 제거에 효과적입니다. 칼륨 성분은 체내에 나트륨이 축적되는 것을 막아주고, 체내에 쌓인 나트륨 배출을 도와 붓기를 제거에 도움이 됩니다.
■ 여주 효능 9. 체중 감량
여주 효능 아홉번째 체중 감량입니다. 여주는 100g당 17kcal로 칼로리는 낮고 섬유질은 많아서 체중 감량 시 도움이 됩니다. 체내로 섭취된 섬유질은 소화관을 천천히 지나가므로 오랜 시간 포만감을 느끼게 해 주어 배고픔과 식욕 억제에 도움이 됩니다. 또한 여주의 공액리놀레산이라는 성분은 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는데 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.
■ 여주 효능 10. 눈건강 및 상처 완화
여주 효능 열번째 눈 건강 및 상처 완화입니다. 여주에는 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고, 눈 건강에도 좋은 사포닌, 쿠마르 산, 트라터핀, 글리코시드 등의 다양한 성분이 들어있어 눈 건강에 도움이 됩니다. 특히 여주에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴은 인체에서 비타민A로 바뀌어, 눈의 세포나 조직의 손상을 막아주므로 눈의 피로 개선이나 시력저하를 예방하는데 도움을 주고, 야맹증, 안구건조증, 노안 등 안구질환 예방 및 눈 건강에 도움을 줍니다.
이 외에도 여주는 각종 상처 완화에 효과가 있습니다. 여주 잎을 짠 즙은 벌레 물린 상처에 효과가 있고, 습진이나 땀띠 등의 피부질환에도 도움이 됩니다. 알레르기나 작은 상처, 화상이 있는 곳에 바르면 가려움증과 상처가 완화되는 등 상처 치료에 도움이 됩니다.
여주 부작용 및 주의사항
여주는 임산부인 경우 자궁 수축, 하혈 등을 유발할수 있기 때문에 섭취를 피하는 것이 좋으며, 위장관계 부작용이나 알레르기 반응이 나타날 수도 있어 주의해서 섭취를 하는 것이 좋습니다. 또한 혈당을 낮추는 효능이 있어 만약 당뇨약을 복용 중인 상태라면 혈당이 급격히 저하될 수 있으니 주의해야 합니다. 몸을 차게 하는 성분이 있으므로 몸이 찬 사람은 과량 복용을 삼가는 것이 좋습니다.
여주 먹는법
여주는 열매를 조리하여 볶음요리, 샐러드, 카레요리, 피클 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 여주에 함유된 비타민C와 돼지고기의 단백질을 함께 섭취하면 더운 여름철 나기에 효과적이라고 합니다.
▶ 여주 먹는 법 1. 생즙
여주는 생즙으로 먹을 수 있는데, 맛이 너무 강하다면 다른 과일과 야채 등을 혼합하여 즙을 내어 먹으면 됩니다. 또는 먹기 좋고 냉한 기운이 중화되도록 꿀을 첨가하는 것도 좋은 방법입니다.
▶ 여주 먹는 법 2. 죽
여주를 말린 후 가루를 내어 쌀죽에 섞어 죽으로 먹는 방법이 있습니다.
▶ 여주 먹는 법 3. 여주차
말린 여주를 물에 넣고 약한 불에 오래 달여서 우려내어 식힌 후에 물처럼 자주 마십니다.
▶ 여주 먹는 법 4. 그 외
여주를 먹기 좋게 환으로 만들어서 먹거나, 여러 음식에 조금씩 넣어 조리해 먹을 수 있습니다. 여주 김치, 여주 장아찌, 여주 피클, 여주 볶음, 여주 해파리냉채, 여주 샐러드, 여주 튀김, 소고기 여주 볶음 등 다양한 음식으로 만들어 먹을 수도 있습니다.
이상 여주 효능 10가지와 여주 먹는법 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 영양이 풍부한 여주를 다양한 방법을 먹으면서 건강에 도움받으시길 바랍니다. 감사합니다.
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